【牛油曲奇食譜】3步輕鬆整簡易小食  自家製牛油曲奇食譜

3步輕鬆整簡易小食 自家製牛油曲奇食譜

發佈: 2020.02.22
文: Happy Amy

武漢肺炎令大家都經常留在家中,減少外與人群接觸。安坐家中不如趁有時間動手製作不同的甜品小食啦!這個簡易牛油曲奇食譜不單簡單易整,而且製作時間也不會太長,十分適合居家製作呢!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    3-4人
  • 無鹽牛油: 150 克 (室溫放軟)
  • 糖霜: 40 克
  • 雲尼拿香油: 1/2 茶匙
  • 低筋麵粉: 160 克

步驟:

1. 先將已放軟的無鹽牛油打鬆,分次加入糖霜、雲尼拿香油和低筋麵粉

2. 把麵糊放入唧袋,在牛油紙上唧出不同形態的曲奇

(可在烤盤四角粘上一點麵糊固定牛油紙)

3. 放入已預熱190度的焗爐中,烤焗10-12分鐘

完成啦,新鮮出爐的牛油曲奇十分香脆,十分簡單就做到,大家都試試動手整啦!

完整教學影片:

來源:Happy Amy 授權轉載。

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