簡單3步快速完成! 自製滑捋捋豬腸粉

發佈: 2020.02.23
文: Happy Amy

新冠肺炎疫情持續,很多人都減少外出,有時心思思都食一些街頭小食,今次就教大家整常見的滑溜豬腸粉。只需3個步驟就能輕鬆整到,還可以配自己喜歡的醬料。即使不出門都可在家中食到街頭滋味,鍾意食的朋友可試試!

  • 準備時間
    15分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 粘米粉 : 55克
  • 澄麵 : 10克
  • 粟粉 : 5克
  • 水 : 200克
  • 油 : 1 茶匙
  • 鹽 : 1/6 茶匙

以下份量可做4-5條腸粉

步驟:

1. 把所有材料攪拌均勻

2. 在盤子上掃油或是鋪上一層牛油紙,倒入麵糊,塗抹均勻,蓋上鍋蓋,中大火蒸2-3分鐘

3. 捲起腸粉,切成段,再按個人喜好淋上甜豉油、甜醬、芝麻醬及芝麻。

完成啦~

完整教學影片:

來源:Happy Amy 授權轉載。

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