簡單自製得意甜品食譜 三眼仔棉花糖牛奶布甸

發佈: 2020.02.28

牛奶布甸口感滑溜,是很受歡迎的甜品。以下介紹的是日本大熱棉花糖牛奶布甸,用棉花糖代替魚膠粉,材料和做法都很簡單。若想牛奶布甸更與眾不同,大家可跟食譜畫上得意的卡通公仔圖案,可愛的三眼仔,令人不捨得吃呢~大家可趁假日在家中試試整!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 牛奶 : 100毫升
  • 棉花糖 : 20克
  • 抹茶粉 : 1/4茶匙
  • 水 : 1/4茶匙
  • 黑/白朱古力: 10克

【布甸食譜】簡單自製得意甜品食譜 三眼仔棉花糖牛奶布甸

步驟:

1.將黑白朱古力坐水融化。

【布甸食譜】簡單自製得意甜品食譜 三眼仔棉花糖牛奶布甸

2.剪出喜愛的公仔圖案。固定在牛奶樽身,用溶化的朱古力在樽內畫好公仔,放入雪櫃冷藏。

3.用水融化抹茶粉,加入牛奶和棉花糖,慢火煮至融化。

4.隔凍水降溫。倒進牛奶樽冷藏一晚。

只要不加入抹茶粉,就能製作白色原味,配合不同公仔圖案,大家也來試試吧!

【布甸食譜】簡單自製得意甜品食譜 三眼仔棉花糖牛奶布甸

 

完整教學影片:

來源:妹豬媽mujimacooking 授權轉載。

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