3步超簡易懶人小食 洋蔥圈蛋餅食譜

發佈: 2020.02.29

最新因應新冠肺炎疫情,不少人都經常留在家中避免外出,更多留在家中就教教大家製作一些簡單又易整的小食--洋蔥圈蛋餅,就算留在家中都可以吃到美味的料理啦!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 雞蛋: 2隻
  • 洋蔥: 1個
  • 紅蘿蔔: 1湯匙
  • 粟米粒: 1湯匙
  • 洋蔥粒: 1湯匙
  • 青色燈籠椒: 1湯匙
  • 粟粉: 2湯匙
  • 鹽: 適量(編按:1/3茶匙)
  • 白胡椒粉: 適量(編按:1/2茶匙)

【野餐食譜】3步超簡易懶人小食  洋蔥圈蛋餅食譜

步驟:

1. 將洋蔥橫著切成寬大概0.5厘米的薄片,備用。取小部份洋蔥、紅蘿蔔、燈籠椒切成碎末後,放入大碗中

2. 加入粟米、雞蛋、粟粉、鹽和白胡椒粉,攪拌均勻。

(*如果想雞蛋煎出來沒有氣泡,可先將蛋液過篩)

3. 鍋內倒入少量油,油抹均勻後放入洋蔥圈。用勺子把蛋糊舀入洋蔥圈內,蓋上鍋蓋,小火煮至表面凝固即可。

完成啦!非常簡單就整好,下次整早餐就可以動手整下啦!

完整教學影片:

來源:Dimcook HK 授權轉載。

↓【免費送🎁】微熱山丘全新造型香蕉窩夫餅乾禮盒100盒!↓

↓ 進駐香港十週年大贈送│送埋香港獨家限量版布袋~↓


↓【必收藏】最新深圳食買玩攻略!↓

↓ 大灣區一小時生活圈!最新打卡熱點/熱門美食等!↓

more