【中式食譜】送飯一流!4步輕鬆完成    燒汁豆腐豚肉卷

送飯一流!4步輕鬆完成 燒汁豆腐豚肉卷

發佈: 2020.03.04
文: Honney's Kitchen

武漢肺炎疫情持續,最近大家多在家中煮食,要日日不同菜式都是件頗頭痛的事。以下為大家介紹一個快靚正的食譜,用豚肉包住豆腐煎香再淋上燒汁就完成,簡單又惹味好下飯,而且也相當適合帶飯。大家快試試啦!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    3-4人
  • 布包豆腐: 一塊
  • 豚肉: 200g
  • 粟粉: 1湯匙
  • 水: 4湯匙
  • 糖: 1茶匙
  • 料理酒: 1-2湯匙
  • 醬油: 3湯匙

步驟:

1. 布包豆腐切成粗條

2. 將豆腐放在豚肉片上捲起

3. 熱油鑊,將肉卷煎至兩面金黃(約2-3分鐘)

4. 把調味料拌勻,鍋裡倒進醬汁,煮至汁稠,(約3-4分鐘)最後撒上蔥花即可。

 

完成啦~

完整教學影片:

來源:Honney's Kitchen 授權轉載。

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