節瓜螺頭豬骨湯

天氣忽冷忽熱要增強免疫力!滋陰補腎節瓜螺頭豬骨湯


發佈: 2020.03.18
文: Iscah Tam

天氣忽冷忽熱容易生病,想提高免疫力可以煲節瓜螺頭豬骨湯,節瓜消暑解毒、螺頭滋陰補腎,而且造法簡單,啱晒煲比一家大細飲!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    3-4人
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 1-3片
  • 無花果 2粒
  • 豬骨/瘦肉 1塊
  • 乾螺頭 約6片
  • 節瓜 2個
  • 散寒溫中
  • 潤腸通便
  • -
  • -
  • 減肥降脂

步驟:

1. 先將豬骨汆水

2. 其餘食材洗淨備用

3. 節瓜去皮切件

4. 薑去皮切片

5. 乾螺頭以熱水浸約15分鐘至軟身,清洗表面雜質

6. 倒入所有食材,明火煲湯的話,煲滾後轉中火,煲大概1.5小時

7. 落適量鹽調味

授權轉載:HE Channel 男士家庭健康台

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