最近，新型冠狀病毒疫情不斷，不少人都會寧願留在家中，避免外出用膳。有見及些，今次就教教大家在家中都可以簡單自製出鬆脆又Juicy的炸雞食譜，只要掌握到4個小小的秘訣，自己動手整都完全無難度啦！
去不了旅行，相信大家都會想念韓國的炸雞、台灣的鹽酥雞等等，但只要掌握以下4個小秘技，留在家中都可以輕鬆整到香脆炸雞呢！
只要做足以上4個步驟，就可以解決炸雞乾身又外皮不脆的問題，現在就公開完整炸雞製作步驟和食譜，讓大家都動手試試整啦！(*按圖看步驟)
完成了前期的準備功夫後，然後就可以為雞肉調味，只要用上3款簡單材料，就可以做出秘製醬汁黃金的比例，另外日本專家更公開令炸雞更脆卜卜的秘技！(*按圖看詳情)
用上這個方法，炸雞不但非常多汁又Juicy，外層也十分脆卜卜，就算放涼了都可以保留香脆的口感，用來做伴菜是個不錯的選擇呢！
資料來源：ViuTV
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