【去濕湯水】中醫師推介!舒緩鼻敏感+祛濕  黨參茯苓瘦肉湯食譜

中醫師推介!舒緩鼻敏感+祛濕 黨參茯苓瘦肉湯食譜

發佈: 2020.04.03
文: Janna Leung

來到4月春天季節又到了,天氣也開始變得潮濕,轉季的天氣更容易出現鼻敏感症狀,中醫師推介了以下湯水「黨參茯苓瘦肉湯」,簡單4款材料,有助健脾化濕,減少鼻水鼻涕等不適,另外加入黃芪與黨參更能補肺氣,在新冠肺炎的疫情下就可以試試煲啦!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    3-4人
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 瘦肉 50g
  • 黃芪 15g
  • 黨參 15g
  • 白朮 12g
  • 茯苓 12g
  • 補充蛋白質
  • -
  • 增強抵抗力
  • 鎮靜作用
  • 健脾補中

步驟:

1. 用清水洗淨所有材料

2. 將瘦肉汆水

3. 把所有材料放入鍋中,水滾後煲約1.5小時

完成啦!經常被鼻敏感困擾的朋友就可以試下煲啦!

資料來源:

曹信恩中醫師

香港浸會大學中醫學及生物醫學(榮譽)雙學士

香港中醫學會 副理事長

香港中醫學會慈善基金會 副主席

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