新手無難度/簡單3步輕鬆完成!大廚教整溫泉蛋/溏心蛋秘訣

發佈: 2020.05.04

最近多了時間留在家中,大家有更多機會在家煮飯,而溫泉蛋和溏心蛋可說是不錯的拌食,令菜式味道更上一層樓,可是不少人都不知道究竟溏心蛋煮多久,或是溫泉蛋時間,今次大廚Ricky就教教大家製作秘訣,讓新手整都輕鬆完成!

 

溏心蛋秘訣

製作溏心蛋最重要是時間,掌握好後不但可以整出半凝固的蛋黃,而且雞蛋亦不會黏雞殼,即刻按圖看零失敗秘技:

溫泉蛋秘訣

而溫泉蛋掌握水溫就是關鍵,這樣在家中都可以整出日本美味的流心溫泉蛋呢!即刻按圖看零失敗秘技:

【溫泉蛋食譜/溏心蛋食譜】新手無難度/簡單3步輕鬆完成!大廚教整溫泉蛋/溏心蛋秘訣

資料來源:ViuTV

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