每次行完IKEA宜家家居後，除了會到它們的美食站吃熱狗、肉丸外，亦會買它們的招牌急凍蔬菜薯餅回家。今次就教大家自己都可以在家輕鬆整到，趁著最近新冠肺炎疫情而經常留在家，大家都不妨試試啦！
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準備時間
1小時內 -
份量
4人以上
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薯仔:
3個
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西蘭花:
1個
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水牛芝士:
25克
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牛油:
15克
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洋蔥:
半個
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黑椒:
1茶匙
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鹽:
1茶匙
步驟：
1. 洋蔥切粒，落鑊炒至金黃色備用
2. 西蘭花灼熟，切碎備用
3. 薯仔切件，放入滾水中煮至完全熟透，加入牛油及芝士，壓成泥狀備用
4. 薯蓉混合洋蔥粒、西蘭花碎、黑椒、鹽
5. 模中壓成薯餅，放入200度焗爐烤焗大約15-20分鐘
(如果家中沒有焗爐的話，也可放到平底鑊，以中小火慢慢煎至金黃色亦可)
完成啦！單看外表都有九成相似，薯餅表面金黃色非常吸引，而且也吃到薯仔粒保留一定的口感，這麼簡單就整到，大家不妨試下動手自己整啦！
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