朱古力是不少人都喜愛的甜點零食，香甜滋味有種魔力令人開心。以下教整的朱古力味Muffin，加入了香濃可可粉和大量朱古力粒，味道超濃郁，而且口感鬆軟濕潤，當下午茶甜點一流！而且做法非常簡單，大家都不妨試試整啦～
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準備時間
1小時內 -
份量
3-4人
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低筋麵粉:
140g
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泡打粉:
3g
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可可粉:
20g
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雞蛋:
3隻
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牛奶:
100g
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無鹽牛油:
80g
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砂糖:
80g
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朱古力粒:
20g
步驟：
１．無鹽牛油室溫放至軟身，加入砂糖，用電動打蛋器打至蓬鬆，顏色泛白，然後分3次加入雞蛋，打至均勻
２．低筋麵粉、泡打粉和可可粉過篩後，倒入蛋漿中拌勻，再倒入牛奶攪拌至無粉粒
３．麵糊放入朱古力粒拌勻，再倒入鬆餅模中，約8分滿
４．放入已預熱的焗爐，180度焗17-20分鐘
出爐啦！鬆餅香噴噴，朱古力味道非常濃郁～
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