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【芒果營養】$400與$8芒果有什麼分別?5款當造芒果的種類/味道/價錢(附揀靚芒果貼士)

$400與$8芒果有什麼分別?5款當造芒果的種類/味道/價錢(附揀靚芒果貼士)

發佈: 2020.05.22
文: Miranda Chan

夏季5月至8月是芒果的當造季節,市面上有各種芒果,如台灣愛文芒、夏雪芒、菲律賓呂宋芒、日本宮崎縣太陽之子、泰國水仙芒等,價錢、顏色、外形、味道不一,你懂得區分嗎?芒果又對人體有什麼益處和營養?應該要怎樣揀芒果?今次請來果欄水果店店主Gigi,教我們選擇又甜又多汁的芒果。

 

5大芒果營養及功效

芒果是夏日必吃水果之一,不管是鮮吃芒果、芒果汁、芒果糯米飯都十分香甜美味!但芒果一杯(165克)有99千卡,糖分高,有23克,小心吃得多變肥!其實芒果本身有很多營養素,包括膳食纖維、維他命C、維他命A、維他命B6等,一杯更可滿足一天的維他命C份量,大家可以適量食用!按下圖了解吃芒果的好處及營養!

 

 

5種當造芒果的種類及價錢

今次Gigi特別介紹不同的芒果品種,包括呂宋芒、水仙芒、夏雪、愛文芒、太陽之子,味道、價錢也不同,按下圖了解!

 

 

揀芒果貼士

平時見到芒果的表面有黑點、糖漿,其實是代表芒果十分甜,按圖了解如何揀芒果!

 

芒果保存方法

除了完熟芒果可以即時食用或放在雪櫃保鮮,其他未熟的芒果需放置在室温,待熟透便可以食用。若把未熟的芒果放在雪櫃,則像放香蕉入雪櫃一樣,難以變熟,或會變壞。

 

資源來源:healthline進濤菓欄店主Gigi

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