5款夏日消暑祛濕湯水食譜推介　合掌瓜薏米湯／冬瓜荷葉湯／老黃瓜扁豆湯／竹蔗茅根湯

天氣越來越熱，高溫的天氣容易令人心情變得煩燥。有甚麼方法可以對抗高溫，消暑解熱呢？其實飲湯都是其中一種生津解渴的好方法！以下推介的5款家常湯水，以夏天當造瓜果和食材來煲，款款清熱祛濕，大家不妨mark低食譜試試煲，為家人送上一碗窩心靚湯！

１．淮山合掌瓜薏米湯

夏天經常下雨，體內容易造成濕氣過重，使身體容易感到疲倦，精神不振。淮山合掌瓜薏米湯水，有助袪濕，將體內濕氣一掃而去！

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２．冬瓜海帶薏米素湯

冬瓜不但可以去水腫、解熱，而且加上海帶和薏米，更可以加強去濕功效，加入花生就可以避免湯水過於寒涼。海帶不但可以清熱，而且也是減肥恩物，因此這也是一個不錯的減肥湯水呢！

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３．老黃瓜扁豆赤豆豬展湯

老黃瓜除了是夏天消暑好物之外，更有清熱利尿的功效，赤小豆和扁豆性平，祛濕能力亦非常強，加上無花果乾令湯水更鮮甜！

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４．竹蔗茅根湯

炎炎夏日，想解暑又想健康，竹蔗茅根湯就最適合不過了！味道清甜可口，有清熱、潤肺和利尿功效，更能預防尿道炎、膀胱炎等疾病，是夏天的養生湯水！

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５．冬瓜荷葉陳皮湯

天氣越來越熱，這個湯水用了祛濕食材冬瓜和荷葉，而茯苓亦有健養脾胃的功效，幫助消化，大家也來試試吧！

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