【消暑湯水】5款夏日消暑祛濕湯水食譜推介 合掌瓜薏米湯/冬瓜荷葉湯/老黃瓜扁豆湯/竹蔗茅根湯

5款夏日消暑祛濕湯水食譜推介 合掌瓜薏米湯/冬瓜荷葉湯/老黃瓜扁豆湯/竹蔗茅根湯

發佈: 2020.05.26
文: Carmen Luk

天氣越來越熱,高溫的天氣容易令人心情變得煩燥。有甚麼方法可以對抗高溫,消暑解熱呢?其實飲湯都是其中一種生津解渴的好方法!以下推介的6款家常湯水,以夏天當造瓜果和食材來煲,款款清熱祛濕,大家不妨mark低食譜試試煲,為家人送上一碗窩心靚湯!

 

1.淮山合掌瓜薏米湯

夏天經常下雨,體內容易造成濕氣過重,使身體容易感到疲倦,精神不振。淮山合掌瓜薏米湯水,有助袪濕,將體內濕氣一掃而去!

 

2.冬瓜海帶薏米素湯

冬瓜不但可以去水腫、解熱,而且加上海帶和薏米,更可以加強去濕功效,加入花生就可以避免湯水過於寒涼。海帶不但可以清熱,而且也是減肥恩物,因此這也是一個不錯的減肥湯水呢!

 

3.老黃瓜扁豆赤豆豬展湯

老黃瓜除了是夏天消暑好物之外,更有清熱利尿的功效,赤小豆和扁豆性平,祛濕能力亦非常強,加上無花果乾令湯水更鮮甜!

 

4.竹蔗茅根湯

炎炎夏日,想解暑又想健康,竹蔗茅根湯就最適合不過了!味道清甜可口,有清熱、潤肺和利尿功效,更能預防尿道炎、膀胱炎等疾病,是夏天的養生湯水!

 

5.冬瓜荷葉陳皮湯

天氣越來越熱,這個湯水用了祛濕食材冬瓜和荷葉,而茯苓亦有健養脾胃的功效,幫助消化,大家也來試試吧!

 

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