最近去不了旅行,真的十分掛念各國的特色美食,今次就教大家整日式黃豆粉蕨餅,平時在日本買細細一盒都很貴,但原來只需要4樣材料就做到,簡單易整十分適合新手入廚的朋友製作,想念日本美食的你就可以試下啦!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
- 木薯粉: 90克
- 黑糖: 50克
- 牛奶: 250毫升
- 黃豆粉: 約10克
步驟:
1. 把木薯粉、黑糖、牛奶放入鍋中,期間不停攪拌至成粉糰
(*沒有牛奶也可以清水代替)
2. 模具塗上油,倒入蕨餅放涼
3. 蕨餅切成粒狀,沾上黃豆粉即可
完成啦!蕨餅黃豆粉味很重,而且口感煙煙韌韌,簡單3步就完成,大家都不妨試試整啦!