【甜品食譜】3步零失手煙韌甜品食譜  日式黃豆粉蕨餅

3步零失手煙韌甜品食譜 日式黃豆粉蕨餅

發佈: 2020.06.03
文: Janna Leung

最近去不了旅行,真的十分掛念各國的特色美食,今次就教大家整日式黃豆粉蕨餅,平時在日本買細細一盒都很貴,但原來只需要4樣材料就做到,簡單易整十分適合新手入廚的朋友製作,想念日本美食的你就可以試下啦!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    1-2人
  • 木薯粉: 90克
  • 黑糖: 50克
  • 牛奶: 250毫升 
  • 黃豆粉: 約10克

步驟:

1. 把木薯粉、黑糖、牛奶放入鍋中,期間不停攪拌至成粉糰

(*沒有牛奶也可以清水代替)

2. 模具塗上油,倒入蕨餅放涼

3. 蕨餅切成粒狀,沾上黃豆粉即可

完成啦!蕨餅黃豆粉味很重,而且口感煙煙韌韌,簡單3步就完成,大家都不妨試試整啦!

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