炎炎夏日,最適合吃杯冷凍的甜品。這次教大家的提拉米蘇Tiramisu食譜非常簡單,而且還是免焗的甜品,相信新手都可以零失敗完成。入口有香濃咖啡味之餘,又不會有苦澀味。藉着快將父親節,快點試試做給家人品嘗,盡顯孝心吧!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
4人以上
- 蛋黃: 2隻
- 糖: 70g
- 馬斯卡彭起司: 250g
- 淡忌廉: 200g
- 糖: 10g
- 特濃咖啡: 250毫升
- 手指餅: 12條
- 無糖可可粉: 10g
步驟:
1. 將雞蛋和糖(70g)座熱水混合
2. 分次加入馬斯卡彭起司及淡忌廉,攪拌均勻
3. 將特濃咖啡和糖(10g)混合,然後把手指餅浸入
4. 逐層鋪上手指餅及混合物,雪凍即成
完成啦!簡單幾步就可以輕鬆完成,口感綿密之餘不會太膩,大家不妨試試做吧!