【甜品食譜】3步完成簡單快捷!免炸西班牙油條Churros食譜

3步完成簡單快捷!免炸西班牙油條Churros食譜

發佈: 2020.06.29
文: Janna Leung

平時在西班牙餐廳或主題公園吃的西班牙油條Churros都頗貴,但原來自整只需要幾種材料。這次教大家的食譜是免油炸的,改為用焗的方法,這樣不但比較健康,而且處理上更加方便,另外也可以直接沾Nutella榛子醬,香濃朱古力榛子味配上西班牙油條,真的十分夾啊!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    3-4人
  • 無鹽牛油: 60克
  • 水: 110毫升
  • 麵粉: 90克
  • 雞蛋: 2隻
  • 糖: 20克

步驟:

1. 把水、牛油及糖煮熱,然後加入中筋麵粉,不停攪拌成麵糰,離火靜置3分鐘

2. 加入雞蛋攪拌成糊,放入擠花袋

3. 擠出長條形,用200度焗約20分鐘至金黃色,然後沾滿糖

完成啦!簡單幾步,就可以輕鬆完成這個香脆可口的西班牙油條啦,大家不妨試試做吧!

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