香港人生活忙碌,經常捱夜相信也不是甚麼新鮮事,不想第二朝沒精神繼續工作,不如試試煲以下這款湯水——冬瓜花旗參薏米湯,花旗參有助寧神養氣,十分適合各位「夜鬼」,再加上冬瓜用來夏日消暑就最好不過啦!
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準備時間
2小時內 -
份量
4人以上
- 食材:
- 主要功效:
- 冬瓜 500克
- 豬骨 約450克
- 花旗參 15克
- 薏米 10克
- 蓮子 約5粒
- 百合 10克
- 蜜棗 2粒
步驟:
1. 將材料洗淨,冬瓜切件備用
2. 豬骨汆水
3. 放入所有材料,水滾後煲約1.5至2小時,最後下鹽調味即可
完成啦!湯水帶點花旗參我甘甜,再加試冬瓜今個夏日消暑一流呢!