清熱解暑+捱夜抗疲勞 冬瓜花旗參薏米湯食譜

發佈: 2020.06.25

香港人生活忙碌,經常捱夜相信也不是甚麼新鮮事,不想第二朝沒精神繼續工作,不如試試煲以下這款湯水——冬瓜花旗參薏米湯,花旗參有助寧神養氣,十分適合各位「夜鬼」,再加上冬瓜用來夏日消暑就最好不過啦!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    4人以上
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 冬瓜 500克
  • 豬骨 約450克
  • 花旗參 15克
  • 薏米 10克
  • 蓮子 約5粒
  • 百合 10克
  • 蜜棗 2粒
  • 清熱化痰
  • -
  • -
  • 消水腫
  • 清熱瀉火
  • 潤肺止咳
  • 防癌抗癌

【夏天湯水】清熱解暑+捱夜抗疲勞  冬瓜花旗參薏米湯食譜

步驟:

1. 將材料洗淨,冬瓜切件備用

2. 豬骨汆水

3. 放入所有材料,水滾後煲約1.5至2小時,最後下鹽調味即可

完成啦!湯水帶點花旗參我甘甜,再加試冬瓜今個夏日消暑一流呢!

【夏天湯水】清熱解暑+捱夜抗疲勞  冬瓜花旗參薏米湯食譜

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