【蛋糕食譜】3步完成煙韌甜品!椰汁麻糬蛋糕仔食譜

3步完成煙韌甜品!椰汁麻糬蛋糕仔食譜

發佈: 2020.07.05
文: Janna Leung

椰汁糕大家便吃得多,不知椰汁加上麻糬又會是如何呢?這次便教大家整這個椰汁麻糬蛋糕仔,口感煙韌之餘,還有很濃郁的椰汁味,十分配合炎熱的夏天啊!而且3個步驟便完成,大概10分鐘便可拿去焗,真的很方便呢!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    4人以上
  • 雞蛋: 1隻
  • 牛奶: 60毫升
  • 椰漿: 200毫升
  • 糖: 60克
  • 牛油: 40克
  • 泡打粉: 3克
  • 糯米粉: 150克

步驟:

1. 將雞蛋、牛奶、椰奶和牛油溶液拌勻

2. 加入糯米粉、糖和泡打粉,拌勻至順滑

3. 在烤模內塗一層牛油,將麵糊倒入,放入已預熱180度焗爐,焗約1小時即成

完成啦!椰汁麻糬蛋糕仔好煙韌,大家都試下整啦!

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