天氣炎熱，食慾減少，而在晚飯後想食個甜品，以下這個鮮奶燉蛋白就相當適合啦～材料非常簡單，3個步驟15分鐘就輕鬆搞掂，新手都可以一次上手！若用上北海道3.6牛乳，奶味會更香濃，大家可以試試整這個飯後甜品。
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
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鮮奶:
130ml
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蛋白:
1隻
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砂糖:
10g
步驟：
１．鮮奶加入砂糖以小火煮溶，待涼備用
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２．打發蛋白，然後把蛋液倒入牛奶中拌勻
３．牛奶蛋白液過篩後，封上錫紙，細火蒸約10分鐘
簡單３步就完成啦～燉蛋白好香滑！
完整教學影片：
來源：Molala Cook 授權轉載。
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