【甜品食譜】3步超簡易零失手甜品  酥脆香口葡撻食譜

3步超簡易零失手甜品 酥脆香口葡撻食譜

發佈: 2020.07.15
文: Janna Leung

最近多了時間留在家中,不少趁機會動手整甜品啦!今次就跟大家製作酥脆香口的葡撻,原來並非想像中難整,只需3步就整到方便快捷,剩下來的蛋白更可順便製作梳乎厘班戟,下次想食KFC葡撻就可以自己整啦!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    4人以上
  • 酥皮: 300克
  • 牛奶: 60ml
  • 淡忌廉: 150ml
  • 蛋黃: 3隻
  • 糖: 30克

步驟:

1. 混合蛋黃、糖、淡忌廉和牛奶,攪拌均勻

2. 酥皮壓到模中,過篩倒入蛋液

3. 放入焗爐已預熱220度焗爐烤焗20分鐘

(如想葡撻表面更焦香,可在最後5分鐘以上火烤焗)

完成啦!新鮮出爐香噴噴,葡撻表面焗到金黃色好吸引,而且奶味濃郁,再配上充滿牛油香的酥皮外層更好味,相信短時間內難以到澳門旅遊,大家不妨自己動手整啦!

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