【大暑湯水】10款解暑消熱大暑湯水茶療推介  冬瓜薏米湯/老黃瓜赤小豆扁豆湯/竹蔗茅根湯/淮山合掌瓜薏米湯/粟米鬚薏米水

10款解暑消熱大暑湯水茶療推介 冬瓜薏米湯/老黃瓜赤小豆扁豆湯/竹蔗茅根湯/淮山合掌瓜薏米湯/粟米鬚薏米水

發佈: 2022.07.22
文: 陸嘉敏

今天是二十四節氣之一中的「大暑」,亦表示是夏天中最熱的一日,因此大家要注意補水以免中暑。以下就為大家推介10款有助解暑消熱的夏天湯水,可以去濕抗暑熱之餘,都可以為大家消消暑呢!

大暑湯水 1:冬瓜花旗參薏米湯

冬瓜花旗參薏米湯,花旗參有助寧神養氣,十分適合各位「夜鬼」,再加上冬瓜用來夏日消暑就最好不過啦!

大暑湯水 2:冬瓜薏米湯

冬瓜有消暑去熱功效,今次煲的消暑湯就最適合天氣炎熱時飲用,而且加上生熟薏米,同有祛濕功效,只需一小時就滾好,比起老火湯快,亦是個不錯的滾冬瓜湯食譜呢!

 

大暑湯水 3:老黃瓜薏米雞腳

老黃瓜除了是夏天消暑好物之外,更有清熱利尿的功效,加入薏米再加強袪濕效果;至於雞腳則含有豐富蛋白質及鈣質,可以促進皮膚的新陳代謝,非常適合夏天飲用。

 

大暑湯水 4:冬瓜荷葉陳皮湯

天氣越來越熱,體內容易積存濕氣,因而導致四肢沉脹、水腫等問題。以下的冬瓜湯水用了祛濕食材冬瓜和荷葉,而茯苓亦有健養脾胃的功效,幫助消化。

 

大暑湯水 5:老黃瓜赤小豆扁豆豬展湯

天氣又熱又潮濕,中醫建議我們要健脾祛濕,清走濕熱。老黃瓜赤小豆扁豆湯有利尿、去濕功效,加上老黃瓜及無花果乾令湯水食譜更鮮甜消暑。

 

大暑湯水 6:老黃瓜粉葛豬骨湯

另一個老黃瓜湯水食譜──老黃瓜粉葛豬骨湯,同樣亦能袪濕和去水腫,另外也可改善疲倦、止咳除痰等功效,十分適合體質濕困人士飲用。

 

大暑湯水 7:章魚節瓜湯

章魚節瓜湯味道清甜外,而且可以改善唇色淡、失眠、手足發麻等功效,是適合女士飲用的夏天湯水食譜。

 

大暑湯水 8:淮山合掌瓜薏米湯

夏天經常下雨,體內容易造成濕氣過重,使身體容易感到疲倦,精神不振。淮山合掌瓜薏米湯水,有助袪濕,將體內濕氣一掃而去!

 

大暑湯水 9:竹蔗茅根湯

炎炎夏日,想解暑又想健康,竹蔗茅根湯就最適合不過了!味道清甜可口,有清熱、潤肺和利尿功效,更能預防尿道炎、膀胱炎等疾病,是夏天的養生湯水!

 

大暑湯水 10:粟米鬚薏米水

夏天又濕又熱,在中醫的角度看,濕氣太重容易令人出現水腫肥胖、易瞌眼瞓的症狀。以下介紹的粟米鬚薏米水除了可以袪濕消水腫,清熱排毒外,還有消除疲勞的效用。

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