10款解暑消熱大暑湯水茶療推介 冬瓜薏米湯／老黃瓜赤小豆扁豆湯／竹蔗茅根湯／淮山合掌瓜薏米湯／粟米鬚薏米水

今天是二十四節氣之一中的「大暑」，亦表示是夏天中最熱的一日，因此大家要注意補水以免中暑。以下就為大家推介10款有助解暑消熱的夏天湯水，可以去濕抗暑熱之餘，都可以為大家消消暑呢！

大暑湯水 1：冬瓜花旗參薏米湯

冬瓜花旗參薏米湯，花旗參有助寧神養氣，十分適合各位「夜鬼」，再加上冬瓜用來夏日消暑就最好不過啦！

大暑湯水 2：冬瓜薏米湯

冬瓜有消暑去熱功效，今次煲的消暑湯就最適合天氣炎熱時飲用，而且加上生熟薏米，同有祛濕功效，只需一小時就滾好，比起老火湯快，亦是個不錯的滾冬瓜湯食譜呢！

 

大暑湯水 3：老黃瓜薏米雞腳

老黃瓜除了是夏天消暑好物之外，更有清熱利尿的功效，加入薏米再加強袪濕效果；至於雞腳則含有豐富蛋白質及鈣質，可以促進皮膚的新陳代謝，非常適合夏天飲用。

 

大暑湯水 4：冬瓜荷葉陳皮湯

天氣越來越熱，體內容易積存濕氣，因而導致四肢沉脹、水腫等問題。以下的冬瓜湯水用了祛濕食材冬瓜和荷葉，而茯苓亦有健養脾胃的功效，幫助消化。

 

大暑湯水 5：老黃瓜赤小豆扁豆豬展湯

天氣又熱又潮濕，中醫建議我們要健脾祛濕，清走濕熱。老黃瓜赤小豆扁豆湯有利尿、去濕功效，加上老黃瓜及無花果乾令湯水食譜更鮮甜消暑。

 

大暑湯水 6：老黃瓜粉葛豬骨湯

另一個老黃瓜湯水食譜──老黃瓜粉葛豬骨湯，同樣亦能袪濕和去水腫，另外也可改善疲倦、止咳除痰等功效，十分適合體質濕困人士飲用。

 

大暑湯水 7：章魚節瓜湯

章魚節瓜湯味道清甜外，而且可以改善唇色淡、失眠、手足發麻等功效，是適合女士飲用的夏天湯水食譜。

 

大暑湯水 8：淮山合掌瓜薏米湯

夏天經常下雨，體內容易造成濕氣過重，使身體容易感到疲倦，精神不振。淮山合掌瓜薏米湯水，有助袪濕，將體內濕氣一掃而去！

 

大暑湯水 9：竹蔗茅根湯

炎炎夏日，想解暑又想健康，竹蔗茅根湯就最適合不過了！味道清甜可口，有清熱、潤肺和利尿功效，更能預防尿道炎、膀胱炎等疾病，是夏天的養生湯水！

 

大暑湯水 10：粟米鬚薏米水

夏天又濕又熱，在中醫的角度看，濕氣太重容易令人出現水腫肥胖、易瞌眼瞓的症狀。以下介紹的粟米鬚薏米水除了可以袪濕消水腫，清熱排毒外，還有消除疲勞的效用。