3步零失敗簡易甜品 芒果椰汁河粉食譜

夏天天氣炎熱，又是時候製作一些涼浸浸的消暑甜品，今日就跟大家整芒果椰汁河粉，不單材料十分簡單，而且製作原來亦相當簡單，平日去甜品店通常都要$30-$40才吃到，自己整就更加便宜，亦是個不錯的夏日甜品呢！

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步驟：

1. 混合椰漿、水、砂糖和蒟蒻凍粉，中大火加熱攪拌至溶解

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2. 倒入盤中冷藏大約5分鐘，切成條狀

（*蒟蒻凍粉很容易凝固，有機會倒入盤後馬上凝固，因此動作要快手。若太快成了固體，可重新加熱）

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3. 將一半芒果壓成蓉，另一半切粒備用

（*可將芒果放入攬拌機更方便）

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完成啦！真是非常簡單就完成，河粉的椰汁味十分濃郁，要配上夏天當造的芒果，冷藏後再吃真的非常消暑。這麼簡單就整到，大家都不妨試試整啦！

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