炎熱天氣天氣下非常適合享用冰涼的美食消消暑，除了雪糕、糖水、西瓜之外，不如試試動手整夏日涼浸浸甜品啦！以下幾款夏天甜品食譜，有中式亦有西式消暑甜品，不但簡單易整，十分適合新手製作，而且夠清涼又可降溫，也是個放假娛樂好活動呢！
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消暑食譜 1. 杞子桂花糕
杞子桂花糕不但製作和材料非常簡單，而且更有桂花有美顏、潤肺等功效，而且自己再調教糖分甜度，是個不錯的健康消暑甜品呢！
消暑食譜 2. 牛油果雪糕
不要以為自己整雪糕十分複雜，無需雪糕機，加上準備材料十分簡單，過程也不難，今次製作的牛油果口味街外都未必買到，各位牛油果粉絲一定要試下啦！
消暑食譜 3. 豆腐花
原來只需要3樣材料就做到豆腐花，自己動手整更可體驗撞豆腐花的感覺，大家都不妨試試這個香滑懶人甜品啦！
消暑食譜 4. 抹茶椰汁千層糕
夏天都會跟椰汁掛鉤，抹茶椰汁千層糕不但賣相精緻，還有香濃的椰汁味和抹茶清香，而且口感相當煙韌Q軟，趁最近經常留在家試做吧！
消暑食譜 5. 日式黃豆粉蕨餅
日式黃豆粉蕨餅，平時在日本買細細一盒都很貴，但原來只需要4樣材料就做到，簡單易整十分適合新手入廚的朋友製作，想念日本美食的你就可以試下啦！
消暑食譜 6. 杏仁豆腐
港式經典夏日甜品「杏仁豆腐」，不但材料簡單，而且只需要2步就可以完成，絕對是個不錯的夏日甜品呀！
消暑食譜 7. 多芒小丸子
連鎖甜品店經典名物材料簡單，在家都可以輕鬆4個步驟就能整出，口感煙韌的小丸子配上冰涼芒果奶昔，夏日消暑一流！
消暑食譜8. 楊枝甘露椰汁麻糬糖水
港式楊枝甘露是不少人喜愛的芒果甜品，酸甜開胃芒果和清新柚子肉最適合夏天消暑。楊枝甘露配上椰汁麻糬食譜，冰涼港式糖水配上水嫩Q滑拉絲椰汁麻糬非常煙韌。還有零失敗完美水嫩麻糬比例，和煮西米小貼士。
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