8款夏日簡易中西式消暑甜品食譜 楊枝甘露椰汁麻糬/牛油果雪糕/椰汁千層糕/黃豆粉蕨餅

發佈: 2023.07.07
文: 王子晴

炎熱天氣天氣下非常適合享用冰涼的美食消消暑,除了雪糕、糖水、西瓜之外,不如試試動手整夏日涼浸浸甜品啦!以下幾款夏天甜品食譜,有中式亦有西式消暑甜品,不但簡單易整,十分適合新手製作,而且夠清涼又可降溫,也是個放假娛樂好活動呢!

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消暑食譜 1. 杞子桂花糕

杞子桂花糕不但製作和材料非常簡單,而且更有桂花有美顏、潤肺等功效,而且自己再調教糖分甜度,是個不錯的健康消暑甜品呢!

【杞子桂花糕】完整食譜

消暑食譜 2. 牛油果雪糕

不要以為自己整雪糕十分複雜,無需雪糕機,加上準備材料十分簡單,過程也不難,今次製作的牛油果口味街外都未必買到,各位牛油果粉絲一定要試下啦!

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【牛油果雪糕】完整食譜

消暑食譜 3. 豆腐花

原來只需要3樣材料就做到豆腐花,自己動手整更可體驗撞豆腐花的感覺,大家都不妨試試這個香滑懶人甜品啦!

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【自家製豆腐花】完整食譜

消暑食譜 4. 抹茶椰汁千層糕

夏天都會跟椰汁掛鉤,抹茶椰汁千層糕不但賣相精緻,還有香濃的椰汁味和抹茶清香,而且口感相當煙韌Q軟,趁最近經常留在家試做吧!

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【抹茶椰汁千層糕】完整食譜

消暑食譜 5. 日式黃豆粉蕨餅

日式黃豆粉蕨餅,平時在日本買細細一盒都很貴,但原來只需要4樣材料就做到,簡單易整十分適合新手入廚的朋友製作,想念日本美食的你就可以試下啦!

【消暑食譜】8款夏日簡易中西式消暑甜品食譜  楊枝甘露椰汁麻糬/牛油果雪糕/椰汁千層糕/黃豆粉蕨餅

【日式黃豆粉蕨餅】完整食譜

 

消暑食譜 6. 杏仁豆腐

港式經典夏日甜品「杏仁豆腐」,不但材料簡單,而且只需要2步就可以完成,絕對是個不錯的夏日甜品呀!

【杏仁豆腐】完整食譜

消暑食譜 7. 多芒小丸子

連鎖甜品店經典名物材料簡單,在家都可以輕鬆4個步驟就能整出,口感煙韌的小丸子配上冰涼芒果奶昔,夏日消暑一流!

【多芒小丸子】完整食譜

消暑食譜8. 楊枝甘露椰汁麻糬糖水

港式楊枝甘露是不少人喜愛的芒果甜品,酸甜開胃芒果和清新柚子肉最適合夏天消暑。楊枝甘露配上椰汁麻糬食譜,冰涼港式糖水配上水嫩Q滑拉絲椰汁麻糬非常煙韌。還有零失敗完美水嫩麻糬比例,和煮西米小貼士。

【消暑食譜】8款夏日簡易中西式消暑甜品食譜  楊枝甘露椰汁麻糬/牛油果雪糕/椰汁千層糕/黃豆粉蕨餅

【楊枝甘露椰汁麻糬糖水】完整食譜

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