3步簡易完成惹味煲仔菜 沙嗲牛肉粉絲煲食譜

受限聚令影響，相信不少人都會選擇留在家中吃晚飯，今日就跟大家製作一個十分惹味的中式煲仔菜式「沙爹牛肉粉絲煲」，製作過程簡單，新手們絕對可以掌握到呢！

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步驟：

1. 浸軟粉絲，將洋蔥切條，辣椒切粒備用

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2. 先炒香洋蔥和蒜蓉，然後加入肥牛、金菇、沙嗲醬

（建議不用把牛肉炒得太熟，否則容易變韌）

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3. 加入半碗水和粉絲拌勻，最後放入辣椒、紹酒、鹽、糖、生粉水炒拌，沙嗲醬變得濃厚即可

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完成啦！打開蓋已聞到十分惹味，粉絲亦吸收了沙嗲汁的味道，肥牛亦十分軟腍嫩口，用來撈飯就最好不過了。最近大家少了機會出街吃飯，不妨留在家中試下整這個煲仔菜式啦！

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