最近放假留在家中的確很悶,除了煲劇之外,不如試下動手整甜品啦!今次就跟大家製作香脆好味的蝴蝶酥食譜,只需3樣材料就做到,新手絕對無難度,整完送給朋友亦是個不錯的選擇呢!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
- 酥皮: 1片(約30X30cm)
- 已溶牛油: 15g
- 糖: 40g
*份量約可製作14塊蝴蝶酥
步驟:
1. 酥皮塗試牛油,灑上砂糖
2. 對摺酥皮,重覆第一步2次
3. 將酥皮約每1.5cm切件,每件尾部輕輕壓尖,形成心型,放入已預熱180度焗爐烤焗大約20分鐘
簡單完成啦!新鮮出爐香噴噴,蝴蝶酥非常酥脆好味,而且材料簡單,製作又不複雜,十分適合新手整。最近多了時間留在家中,大家都不妨試下整啦!