深圳急凍冰鮮巴西雞翼驗出新冠肺炎呈陽性 專家教你5招消除食物表面病毒以免病從口入!

發佈: 2020.08.13

新冠肺炎疫情反覆,雖然近日本地確診個案有回落趨勢,但市民亦不應鬆懈。內地今天對一批急凍冰鮮巴西雞翼進行檢測,發現其中一份樣本表面含新冠病毒,該批雞翼有部份已流出市面,專家指出有方法有助去除表面病毒,以免病從口入,大家可留意一下啦!

深圳市疫情防控指揮部表示,日前抽查進口急凍食品時,發現一份從巴西進口的急凍雞翼(註冊號:SIF601;批號:7720051522)表面樣本中,對新冠病毒核酸檢測呈陽性反應。

【新冠肺炎】深圳急凍冰鮮巴西雞翼驗出新冠肺炎呈陽性  專家教你5招消除食物表面病毒以免病從口入!

當局已通報相關部門為全批貨品封存及進行核酸檢測檢測,結果全屬陰性。不過有部分雞翼已流出市面,有關部門已通報相關機構追蹤貨品去向。深圳當局提醒市民小心選購近期進口的急凍肉類和水產,同時注意做好個人防護,降低感染新冠病毒風險。

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近期不斷有貨品被檢出新冠肺炎病毒,有專家貨品在運輸途中亦有機會受環境污染而沾上病毒,衞生防護中心主任張竹君今午於記者會表示,只要將食物煮熟後才吃問題不大。而以下有5招幫助去除食物表面的病毒,大家就可以參考一下。(*按圖看詳情)

早前港大公共衛生學院最新公佈的新冠肺炎研究中,當中對10種不同物料檢測新冠病毒的數量,以及在不同物料表面上的傳染力變化,檢測物品包括廁紙、衣物、鈔票、外科口罩內層和表層等。(*按圖看物品失去傳染力時間)

另外,研究報告也發現,在不同溫度下,新型冠狀病毒的存活時間亦有所不同,大家就可以參考以下時間去消毒及清潔不同的物件啦!(*按圖看詳情)

資料來源:HKET香港大學公共衞生學院

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