零難度夏日消暑甜品食譜 5種材料就做到！ 冰涼Q軟朱古力奶凍

夏日炎炎，放假在家想吃點冰涼甜品，除了雪糕涼粉外，不妨試試以下這個朱古力奶凍。只需5種材料，做法超簡單，把所有攪拌再放雪櫃冷藏即可。朱古力奶凍口感軟滑，味道濃郁，大人細路都鍾意食！大家更可根據個人喜好轉換其他口味呢～一於趁假日整啦！

步驟：

1. 牛奶和砂糖倒入鍋中，先以小火攪拌至砂糖溶化，再倒入可可粉和玉米澱粉攪拌至順滑狀態

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2. 放入吉利丁片（即魚膠片），關火攪拌至吉利丁片溶化，然後倒入模具中待涼，放入雪櫃冷藏6小時

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3. 脫模後撒上可可粉，切件即可食用！

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好簡單就完成啦～朱古力奶凍口感軟滑！

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完整教學影片：

來源：cooking bubu 授權轉載。