超簡單!3步完成懶人電飯煲料理 軟腍香甜可樂豬軟骨

發佈: 2022.02.13
文: 陸嘉敏

可樂雞翼相信大家都好熟悉,除此之外,利用可樂來燉肉亦很有風味,這道可樂豬軟骨用電飯煲整,簡單又方便,非常入味和軟腍,超好下飯,就算是入廚初哥都一次上手!

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    4人以上
  • 豬軟骨: 500克
  • 可樂: 1罐(330ml)
  • 白蘿蔔: 300克
  • 薑片: 5片
  • 蒜頭: 5瓣
  • 蔥: 1棵
  • 生抽: 2湯匙
  • 老抽: 1湯匙
  • 紹興酒: 1湯匙
  • 月桂葉: 4塊

【電飯煲食譜】超簡單!3步完成懶人電飯煲料理   軟腍香甜可樂豬軟骨

步驟:

1. 煮滾一鍋水,放入豬軟骨和薑蔥汆水,撈起瀝乾備用

2. 白蘿蔔去皮切件備用

3. 電飯煲內加入豬軟骨、白蘿蔔、薑、蔥、蒜頭及所有調味料,然後蓋上煲蓋按下煮飯掣,煮45-60分鐘,即成。

 

完成啦~蘿蔔同豬軟骨都好入味!

 

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