5步輕鬆完成簡易甜品 香濃港式奶茶焗麵包布甸食譜

麵包雖然可以配上不同材料製作多士，不過有時食太多都會悶，其實麵包除了當主食外，仲可以用來整甜品！麵包布甸製作步驟非常簡單，早前本地品牌「黑白」就分享一個港式奶茶麵包布甸食譜，只要用上淡奶、牛奶及煉奶，再加入幾款簡單材料，就可以製作出香濃奶茶味麵包布甸，早餐如果有麵包食剩就可以用嚟試下整啦～

步驟：

1. 雞蛋打勻，過篩備用

↓點擊圖片放大↓

2. 淡奶、牛奶、煉奶混合，放入微波爐加熱2分鐘

↓點擊圖片放大↓

+3

+2

放入茶包浸泡5分鐘，以匙羹擠壓茶包令茶味釋出，放涼備用

↓點擊圖片放大↓

3. 方包兩面塗抹無鹽牛油，切成2厘米方粒，放入烤焗用容器

↓點擊圖片放大↓

+3

+2

4. 奶茶加入雞蛋和提子乾拌勻，倒入容器浸泡麵包粒5分鐘

↓點擊圖片放大↓

+3

+2

5. 表面撒上適量砂糖，放入焗爐以170°C焗25分鐘

↓點擊圖片放大↓

+2

完成～麵包布甸外脆內軟，口感香滑，而且仲有濃濃的奶茶味。做法簡易，入廚新手都可以試下整！

完整教學影片：