12款新手薯仔食譜家常菜推介 KFC薯蓉／芝士煙肉焗薯／蔬菜薯餅／風琴焗薯／薯仔湯

【薯仔食譜】除了雞蛋之外，薯仔亦是個百變食材，一樣材料就可以整出薯蓉、薯餅、薯角、焗薯食譜等等，製作簡單又好味，以下就一次過為大家收集了12款薯仔食譜推介，當中大家可以學整KFC薯蓉食譜、蔬菜薯餅食譜，以及薯仔蛋餅食譜和薯仔牛柳粒食譜等簡單菜式，各位新手大廚不妨動手試試啦！

 

薯仔食譜 1. KFC經典薯蓉

今次教大家在家中神還原KFC經典薯蓉，所需材料十分簡單，更會附有KFC薯蓉的秘製醬汁，喜歡吃薯蓉的你就一定要試試這個薯仔食譜啦！

薯仔食譜 2. 芝士煙肉焗薯

這次教大家的芝士煙肉焗薯食譜，比風琴焗薯食譜製作更簡單，但味道同樣十分出色，當中加入了芝士和煙肉，大家都試試這個美國焗薯食譜啦！

薯仔食譜 3. 芝士熔岩脆薯批

這個簡單又好味的派對小食──「芝士熔岩脆薯批」，製作簡單，新手整都完全沒問題，大食會必備啊！

薯仔食譜 4. 芝士肉醬焗薯蓉

剛剛出爐的薯蓉十分香噴噴，而且芝士的味道十分濃郁，口感亦非常香滑，芝士肉醬焗薯蓉材料簡單，而且也會有令薯蓉更軟滑秘訣呢，大家快點試下整啦！

薯仔食譜 5. IKEA蔬菜薯餅

每次行完IKEA宜家家居後，都會買急凍蔬菜薯餅回家。今次教大家的食譜，外表有九成相似，薯餅表面金黃色非常吸引，而且也吃到薯仔粒保留一定的口感，大家不妨試下動手自己整啦！

薯仔食譜 6. 流心芝士薯波

想食油炸的薯仔製品，但怕街外的會太油膩？不妨試試做這個芝士薯波吧！以煎的方式製作，方便又香口，亦不會太油膩，最適合想過口癮但追求健康的你。

薯仔食譜 7. 香脆薯仔煎蛋餅

新手入廚想整一些簡單菜式的話，以下的薯仔煎蛋餅食譜就十分適合你啦，薯仔煎蛋香脆美味，不但只需2樣材料就整到，而且製作過程亦不複雜。

薯仔食譜 8. 黑椒蜜汁薯仔牛柳粒

不少人都喜愛大牌檔的餸菜，全因都是即叫即整，款款都很有「鑊氣」，而其中黑椒蜜汁薯仔牛柳粒更是大牌檔必選菜式之一，薯仔粒外脆內軟，醬汁惹味。

薯仔食譜 9. 蕃茄薯仔湯

薯仔除了可以製作不同的家常菜食譜外，不得不提也可整薯仔湯食譜，番茄薯仔湯做法簡單，亦是不少香港人由小飲到大的中式湯水食譜之一，皆因番茄薯仔湯食譜營養十足，是個不錯的新手薯仔湯食譜呢！

薯仔食譜 10. 薯仔粟米濃湯

除了中式湯水之外，也可試試用薯仔製作西式濃湯食譜，粟米薯仔濃湯口感幼滑，而且香甜又飽肚，下次整西餐食譜時就可以動手試試這個薯仔食譜啦！

薯仔食譜 11. 牛油芝士焗風琴薯仔

芝士控注意！這次整的牛油芝士焗風琴薯仔製作非常簡單，薯仔焗得香脆，每個夾心都有片片芝士和煙肉，再加上面層的芝士條，享受雙重芝士口味，各位芝士迷都不妨試一試整吧！

薯仔食譜 12. 薯仔炆雞翼

香港人常常外出食飯，有時候真的很想念媽媽的家常菜，不過原來自己學整薯仔炆雞翼也非常容易，大家都不妨炮製這道菜式，煮給媽媽品評一下吧！