【氣炸鍋食譜】 2步完成免油炸台式小食!氣炸鍋香脆鹽酥雞食譜

2步完成免油炸台式小食!氣炸鍋香脆鹽酥雞食譜

發佈: 2020.10.19
文: Janna Leung

深夜時想念台灣的街頭小食?不妨試下這次教大家的「氣炸鍋版本香脆鹽酥雞」,止止口癮啦!只需要2個步驟,就可以輕易整出外酥肉嫩的鹽酥雞。而且還是一滴油都沒有落,健康又美味!

  • 準備時間
    30分鐘內
  • 份量
    4人以上
  • 無骨雞扒: 500g
  • 蕃薯粉: 100g
  • 生抽: 20g
  • 米酒: 20g
  • 糖: 20g
  • 五香粉: 2茶匙
  • 胡椒粉: 2茶匙 

步驟:

1. 把雞切件後,用調味料醃製10分鐘以上

2. 把雞件沾滿蕃薯粉後,用180度氣炸15分鐘

完成啦!灑上椒鹽或辣椒粉就可以享用啦!

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