舊式餅店逐漸式微，懷舊的糕點小食越來越少見，想要重溫兒時的懷舊風味，其實自己在家都可以輕鬆做到！以下就為大家整理了5款頗受歡迎的懷舊小食，包括有煙韌的豆沙燒餅、香甜白糖糕、芝麻卷、外脆內軟的沙翁及潮式冷糕，步驟不算繁複，鐘意懷舊糕點的朋友一定要試試整啦！
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１．豆沙燒餅
這個中式豆沙燒餅，充滿糯米香，口感煙韌，加上紅豆蓉餡料，超美味！做法也超簡單。自家製的好處是不會過油膩，大家還可以根據個人口味把豆沙餡換成奶黃、芝麻等。
２．芝麻卷
黑色圓筒形的外型又被人叫作「菲林卷」，是不少人的童年回憶，可惜現在街外已經很少見到了。芝麻卷口感彈牙、煙煙韌韌，充滿香濃的黑芝麻味，簡單5個步驟就可以整到！
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３．白糖糕
在舊式酒樓或中式糕餅店常見的點心-白糖糕，香甜又帶點微酸味，非常鬆軟，這個懷舊小食現在已很難找到了。其實自己做都非常簡單，只需將材料拌勻待發酵，再蒸便可，蒸完後就會出現一層層好看的蜂窩條紋，懷舊滋味即刻重現！
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４．潮式冷糕
冷糕對摺後半圓外型與香港地道街頭小食「夾餅」有點相似，餅皮夾砂糖、花生碎和芝麻，新鮮熱辣整好時，餅皮入口外脆內軟，蛋香濃郁，內餡香甜，令人食不停口。
>>>【爆餡潮式冷糕】完整食譜<<<
５．沙翁
沙翁外層脆卜卜，入面有香濃蛋味，口感軟綿綿，外層再沾滿砂糖，又可稱為炸蛋球／冰花蛋球，做法簡單，只需要2步就可以完成，而且所需材料十分少，相信新手都可以完成這個甜品食譜。
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