秋天最適合食栗子，從前不時都會見到街上的小販檔賣即製炒栗子和燴番薯。今次就跟大家在家自製個超簡單的懷舊街頭小食「糖炒栗子」，原來用電飯煲就可以簡單整到，再更上材料簡單，新手整都可以零失敗完成，馬上開始啦！
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準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
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栗子: 約20粒
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糖: 1茶匙
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蜜糖: 2湯匙
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油: 1茶匙
步驟：
1. 混合蜜糖、糖、油和水
2. 於栗子上界一刀方便入味之餘，吃起來脫皮亦更容易
*若新手覺得很難在栗子上界一刀的話，可在街市買一些已處理的栗子，這樣製作就更加簡單、方便了
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3. 放入栗子和糖油水於電飯煲中，按上「煲飯」按鈕，大約15-20分鐘後，開蓋翻炒一下，再焗大約5分鐘，見到栗子殼爆開即可
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熱辣辣的糖炒栗子完成啦！栗子整到十分軟腍，而且亦不會很乾身，味道拍得上街邊的炒栗子，簡單3步就整到，大家不妨試下在家自己整啦！
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