【甜品食譜】3步新手零失敗滋潤甜品  木瓜鮮奶凍食譜

3步新手零失敗滋潤甜品 木瓜鮮奶凍食譜

發佈: 2020.11.11
文: Janna Leung

踏入秋冬,又是時間吃一些滋潤甜品和糖水,而木瓜亦是秋天熱門的人氣食材之一,不過木瓜除了可以整木瓜雪耳糖水之外,今次就教大家製作另一個滋潤甜品「木瓜鮮奶凍」,味道跟木瓜鮮奶差不多,而且製作十分簡單,新手都可以成功整到,大家都不妨試試這個秋冬甜品食譜啦!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    1-2人
  • 木瓜: 1個
  • 鮮奶: 300ml
  • 冰糖: 5克
  • 魚膠粉: 15g

步驟:

1. 微溫加熱混合鮮奶、冰糖、魚膠粉

2. 木瓜切開一半去籽,倒入鮮奶

3. 放入雪櫃冷藏大約2小時至凝固,切件後即可上碟

完成啦,一口木瓜鮮奶凍吃起來十分方便,味道有點像咬得到的木瓜鮮奶一樣,真的十分簡單就整到,大家不妨試下這個滋潤甜品啦!

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