近年都市人注重健康飲食,主張低油鹽糖。這次教大家的椰絲曲奇食譜,只需要3樣材料,而且不需要落油和使用麵粉,比一般曲奇更加健康有益。簡單3個步驟便可以完成,新手入廚的朋友都可以零失敗完成,大家快點試整這個甜品食譜啦!
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準備時間
1小時內 -
份量
4人以上
- 蛋白: 2 個
- 糖: 30 克
- 鹽: 1/4 茶匙
- 椰絲(無糖): 80 克
步驟:
1. 蛋白加入糖及鹽打發,然後加入椰絲拌勻
2. 搓成球狀再壓扁,放上焗盤,以160度焗25-30分鐘
完成啦!剛出爐的曲奇外脆內軟,健康又美味。
完整教學影片:
來源:Happy Amy 授權轉載。