【煙韌甜品】簡單3步整出煙韌甜品! 天仁茗茶913烏龍茶麻糬波波食譜

簡單3步整出煙韌甜品! 天仁茗茶913烏龍茶麻糬波波食譜

發佈: 2020.11.13
文: Carmen Luk

召喚煙韌控!麻糬波波一向深受大家歡迎,有各種不同口味,如芝士、抹茶、朱古力等等。作為一個茶王,不如試試加入913烏龍茶整茶味的麻糬波波啦!只需簡單的食材就可以做出同麵包店一樣好吃的煙韌、口感Q彈的麻糬麵包。大家可以試試整~

  • 準備時間
    1小時內
  • 份量
    4人以上
  • 913茶葉: 9g
  • 高筋麵粉: 20g
  • 木薯粉: 130g
  • 牛奶: 150ml
  • 朱古力粒: 25g
  • 雞蛋: 1隻
  • 砂糖: 30g
  • 無鹽牛油: 30g
  • 鹽: 2g

步驟:

1.913茶葉磨成粉後過篩,鍋子內放入牛奶、牛油、糖、鹽、茶粉,加熱到牛奶微微起泡

2.加入過篩後的高筋麵粉快速攪拌均勻,再加入木薯粉拌勻至無乾粉的麵糊狀態,然後加入蛋漿拌勻

3.麵糊加入朱古力粒拌勻倒入擠花袋,在牛油紙上擠出麻糬圈約5公分大小,放入預熱焗爐180度焗20-25分鐘

麻糬波波口感Q彈煙韌!

完整教學影片:

來源:FB@香港天仁茗茶

↓ 立即下載U Lifestyle App ↓

專享源源不絕驚喜獎品


↓【App限定】立即參加↓

勁送《100張HK$50個人護理店現金券》

推介最Hit飲食優惠
U Food
《識食優惠》
叫外賣前必睇! 立即用

為您推介最Hit飲食優惠
U Food
《識食優惠》
叫外賣前必睇! 立即用

more