泡菜酸辣開胃，還富含益生菌，對人體健康益處多～用作料理亦十分美味，除了常見的泡菜湯、泡菜豬肉、泡菜煎餅等，原來配牛肉亦同樣滋味！今次教整的泡菜牛肉飯，做法簡單，又惹味，送飯一流！鐘意食牛肉飯的朋友一定要試試整～
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
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牛肉:
50克
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泡菜:
100克
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洋蔥:
半個
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白飯:
1碗
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鰹魚醬油:
2湯匙
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味碄:
2湯匙
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料理酒:
1湯匙
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糖:
1茶匙
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麻油:
1茶匙
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水:
半杯
步驟：
１．洋蔥切絲備用
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２．將鰹魚醬油、味碄、料理酒、糖、麻油和水攪拌均勻，製成調味醬汁
３．熱鑊落油，放入洋蔥和醬汁炒至軟身，再倒入牛肉和泡菜快炒即可
泡菜牛肉淋在白飯上，超惹味！送飯一流～大家還可以加上一隻太陽蛋或流心蛋一齊食！
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