【西餐食譜】6款簡單西式晚餐食譜推介 卡邦尼意粉/周打海鮮湯/芝士煙肉焗薯/白酒忌廉煮青口

6款簡單西式晚餐食譜推介 卡邦尼意粉/周打海鮮湯/芝士煙肉焗薯/白酒忌廉煮青口

發佈: 2020.11.23
文: Janna Leung

還有一個月便到聖誕節,當然要準備一下與另一半吃什麼聖誕大餐啦!第四波疫情將至,出外又怕受感染。倒不如自己下廚,既有心思又低成本。以下就為大家介紹6款容易上手的西餐食譜,就算初學者都可以零失敗整到,即使慶祝生日或其他節日如情人節都可以派上用場,趁今年聖誕煮給女朋友或男朋友啦!

 

西餐食譜 1. 卡邦尼意粉

雖然傳統的卡邦尼意粉不會落忌廉,但今次就教大家製作簡易版本,對新手而言更容易上手,可讓大家在家中都可以輕鬆整到,另外再更上流心水波蛋,就可以簡單整好一頓晚餐啦!

西餐食譜 2. 周打海鮮湯

煮西餐當然要配搭美味的西湯啦!今次製作的周打海鮮湯,足料又好味,而且原來很簡單就整到。如果想更加美味的話,就可以加上酥皮,製成酥皮湯,喜歡吃西餐的朋友就可以製下周打蜆湯啦!

西餐食譜 3. 芝士煙肉焗薯

今次教大家的芝士煙肉焗薯食譜,比風琴焗薯食譜製作更簡單,但味道同樣十分出色,當中加入了芝士和煙肉,大家都試試這個美國焗薯食譜啦!

西餐食譜 4. 芝士肉醬焗薯蓉

最近因應新冠肺炎疫情,大家都有更多時間留在家中,若果居家生活太悶的話,不如試試動手整一個簡單又美味的菜式--「芝士肉醬焗薯蓉」,而且也會有令薯蓉更軟滑秘訣呢!

西餐食譜 5. 白酒忌廉煮青口

清酒煮蜆、白酒忌廉煮青口等菜式都是較簡單的海鮮食譜,適合新手下廚。帶有陣陣酒香,再加上香濃忌廉和新鮮的藍青口,味道十分配合,而且製作過程簡單,就算是地獄廚神亦無難度,大家在家中都不妨試一試吧!

西餐食譜 6. 黑椒蘑菇飯

每次吃KFC的經典蘑菇飯,都覺得太少醬汁,不夠送飯。今次就教教大家在家中都可以神還原整到黑椒蘑菇飯,而且所需材料和做法都十分簡單,醬汁味道超濃郁,香辣惹味,送飯一流!鐘意食的朋友一定要試試~

【U Lifestyle App新年添新器】第二擊!

↓↓送惠而浦全新4S mini蒸焗爐↓↓


↓《U TV》影片專區免費睇《簡易廚房》↓

適合入廚新手零失敗食譜!

more