【秋冬湯水】止咳潤肺+預防感冒  蟲草花南瓜瘦肉湯食譜

止咳潤肺+預防感冒 蟲草花南瓜瘦肉湯食譜

發佈: 2020.12.03
文: Janna Leung

近日天氣終於轉涼氣溫跌破20度,又是時候煲湯滋潤一下啦!以下這個秋冬湯水「蟲草花南瓜瘦肉湯」不但簡單易煲,蟲草花亦有增強抵抗力、預防傷風感冒的功效,另外再加上冬天滋潤恩物南瓜和海底椰,亦有止咳潤肺的作用,大家不妨試試煲這個秋冬滋潤湯水食譜啦!

  • 準備時間
    2小時內
  • 份量
    4人以上
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 蟲草花 20克
  • 南瓜 1個
  • 海底椰 20克
  • 紅蘿蔔 1條
  • 粟米 1條
  • 杞子 10克
  • 蜜棗 3粒
  • 瘦肉 200克
  • 止血化痰
  • 幫助消化
  • 潤肺止咳
  • 防癌抗癌
  • 抗衰老
  • 明目
  • 防癌抗癌
  • 補充蛋白質

步驟:

1. 將南瓜去籽,與紅蘿蔔和粟米切件,蟲草花洗淨備用

2. 瘦肉汆水

3. 放入所有材料,水滾後煲約2小時,下鹽調味後即可

完成啦!湯水加入了紅蘿蔔和粟米,味道清甜,不想冬天凍病的朋友記得煲下啦!

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