晚餐想留在家吃又沒有太多時間煮？其實煮一兩款簡單小菜料理兩人食已經十分豐富，這次為大家精選了8款快速晚餐食譜，包括麻婆豆腐、椒鹽豬扒等惹味新手家常菜食譜，放工返屋企30分鐘內輕鬆完成，不用再苦惱今晚食乜餸啦！
晚餐食譜 1. 泡菜牛肉飯
喜歡吃韓式料理的你就要試試這款泡菜牛肉飯。用上現成泡菜非常方便，而牛肉飯加上泡菜的辛口令人十分開胃，其中的益生菌更可以保持腸道健康，大家都試試整這道15分鐘家常小菜吧！
晚餐食譜 2. 花雕溏心蛋
溏心蛋一向都是很多人的至愛頭盤小菜，蛋黃晶凝通透，浸過花雕酒仲帶有淡淡酒香味，其實只要掌握好時間，完美做出流心效果一點都不困難，煮好可以事先放定入雪櫃，放工返來就即刻有得食，絕對是懶快速家常菜呢！
晚餐食譜 3. 麻婆豆腐
相信大家平日去中餐廳點菜，對麻婆豆腐一點都不陌生，其實在家3步就輕鬆整到。冬天吃完加入微辣和鹹香豆瓣醬的麻婆豆腐，嫩滑的豆腐更含有豐富的蛋白質，用來製作三餸一湯食譜就最好不過啦！
晚餐食譜 4. 金黃茄子煎蛋
成日食魚香茄子已經食到悶？晚飯不如試下這款15分鐘家常小菜－－黃金茄子煎蛋，香脆可口的煎蛋加上軟熟的茄子，一啖食到兩種口感，做法簡單，常吃茄子更可以預防冠心病及降血壓，是個不錯的港式家常菜。
晚餐食譜 5. 椒鹽豬扒
以為椒鹽豬扒做法好複雜？其實五步就將這道大排檔風味小炒變成簡易家常菜，椒鹽香蒜非常惹味，用香煎代替油炸方式亦更健康，喜歡吃惹味小菜的朋友，不妨試試這道美味的晚飯餸菜食譜。
晚餐食譜 6. 芝士月亮蝦餅
月亮蝦餅是著名的泰式料理，這道新手家常菜食譜材料不但簡單，而且自己整價錢亦比出街食平好多，口感卜卜脆，加入芝士仲有拉絲效果。
晚餐食譜 7. 蒜蓉牛油煮大蝦
蒜蓉和牛油一向都是香氣四溢的最佳拍檔，再加入大蝦頓時變得鮮味十足，撈飯一流！這道簡單快速家常菜不單是新手零失敗的菜式，卻能給人廚藝精湛的感覺，簡直是宴客之選。
晚餐食譜 8. 鹹蛋蒸肉餅
冬天怕乾燥熱氣喉嚨痛，不妨試下這款零難度簡單蒸餸食譜－－「鹹蛋蒸肉餅」，蒸煮烹調除了是最容易的方法，也最能令肉餅保持濕潤和鮮味，鹹蛋有清熱下火之用，就算冬天吃多了辛辣上火食物也不用怕，大家不妨試試這道簡單小菜食譜啦！
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