4步在家整出熱辣辣中式點心 香菇豬肉燒賣食譜

限聚令持續，想去茶樓飲茶都要分開2人一枱，難以一家人聚在一起吃。今次教大家整這個簡易中式點心食譜 -「香菇豬肉燒賣」，只需要4個步驟，就可以享受熱辣辣的燒賣點心，不如試試在家自製給家人一起吃這個燒賣食譜啦！

步驟：

1. 冬菇浸5-6小時後瀝乾，冬菇及胡蘿蔔切小粒

↓點擊圖片放大↓

2. 免治豬肉逐步加入所有調味料、冬菇、水及粟粉，不停攪拌約5-7分鐘

↓點擊圖片放大↓

+6

+5

3. 餛飩皮切成圓形，包裹着豬肉混合物

↓點擊圖片放大↓

+5

+4

4. 放上胡蘿蔔粒，以中大火蒸10分鐘

↓點擊圖片放大↓

完成啦！想不到在家都可以整出茶樓的燒賣。

↓點擊圖片放大↓

完整教學影片：

來源：Happy Amy 授權轉載。