情人節就到,不少人都喜歡自己整禮物送給另一半,除了整蛋糕和朱古力外,曲奇也是一個不錯的選擇。以下食譜無需用蛋和牛油,感覺較健康,而且只需簡單3種材料3個步驟就整到,賣相仲精緻,新手都無難度!大家不妨試試啦~
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準備時間
30分鐘內 -
份量
1-2人
- 士多啤梨朱古力: 100g
- 牛奶朱古力: 100g
- 低筋麵粉: 20g
- 玉米澱粉: 20g
步驟:
1. 熱水座溶朱古力,加入低筋麵粉和玉米澱粉攪拌均勻
2. 麵糊倒入裱花袋,唧出玫瑰花形狀曲奇
3. 放入預熱焗爐,140度焗10-12分鐘即可
完成啦~
*請因應個人口味而選擇多少甜度的朱古力,因食譜裏面沒有砂糖所以成品出來的甜度取決於選用的朱古力
*剛出爐的曲奇很軟,必須放涼,待變脆後才食用
完整教學影片:
來源:Cooking Bubu 授權轉載。