最近在韓國SNS掀起了一股摺疊紫菜包飯的熱潮,做法比傳統紫菜包飯簡單,折疊3下就完成,小朋友都能夠輕鬆駕馭。大家可根據個人喜好隨意配搭口味,如午餐肉、雞蛋、芝士、泡菜等,口感豐富。除了當作早餐便當外,還可以帶去野餐露營,大家都試試這款大熱摺疊紫菜包飯食譜啦!
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準備時間
30分鐘內 -
份量
4人以上
- 紫菜: 4張
- 白飯: 1碗
- 雞蛋: 2隻
- 芝士: 4塊
- 午餐肉: 1罐
- 生菜: 4塊
- 麻油: 適量
做法:
1. 雞蛋打發成蛋液,然後倒進熱油鑊內煎成蛋皮
2. 午餐肉放入熱油鑊內煎香,白飯加入麻油拌勻備用
3. 用剪刀從紫菜下方中心位置剪一刀至正中心,然後可清晰劃分成四組方格
4. 將所需要之材料放進不同之方格內,然後順時針折疊成四方紫菜包飯
最後用保鮮膜包起紫菜包飯,用刀切半,即可享用
配料可隨個人喜好加減,如泡菜、醃漬蘿蔔片、芝麻葉、青瓜片等。