KFC的香蜜鬆餅外脆內軟，味道香甜，深受大家歡迎，原來自己係屋企都可以輕鬆還原。做法非常簡單，把所有材料拌勻再放入焗爐就輕鬆完成，新手整都無難度！要做好吃的鬆餅，謹記不要用打蛋器，所有工序用雙手便可，大家都一齊試下跟住食譜整啦！
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準備時間
1小時內 -
份量
4人以上
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低筋麵粉: 170g
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牛油: 40g
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牛奶: 50g
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雞蛋: 1隻
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泡打粉: 5g
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砂糖: 20g
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蜜糖: 20g
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鹽: 1g
做法：
1. 乾粉過篩，放入牛油粒，用手捏碎牛油，與麵粉拌勻成顆粒狀
2. 再加入雞蛋、牛奶和蜜糖拌勻
3. 把麵團放在牛油紙上，放入已預熱200度焗爐，焗約18分鐘
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4. 在鬆餅表面塗上蜜糖，再焗約2分鐘即可
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簡單完成啦～鬆餅外脆內軟，帶淡淡蜜糖香甜！
