KFC的香蜜鬆餅外脆內軟,味道香甜,深受大家歡迎,原來自己係屋企都可以輕鬆還原。做法非常簡單,把所有材料拌勻再放入焗爐就輕鬆完成,新手整都無難度!要做好吃的鬆餅,謹記不要用打蛋器,所有工序用雙手便可,大家都一齊試下跟住食譜整啦!
-
準備時間
1小時內 -
份量
4人以上
- 低筋麵粉: 170g
- 牛油: 40g
- 牛奶: 50g
- 雞蛋: 1隻
- 泡打粉: 5g
- 砂糖: 20g
- 蜜糖: 20g
- 鹽: 1g
做法:
1. 乾粉過篩,放入牛油粒,用手捏碎牛油,與麵粉拌勻成顆粒狀
2. 再加入雞蛋、牛奶和蜜糖拌勻
3. 把麵團放在牛油紙上,放入已預熱200度焗爐,焗約18分鐘
4. 在鬆餅表面塗上蜜糖,再焗約2分鐘即可
簡單完成啦~鬆餅外脆內軟,帶淡淡蜜糖香甜!